Реклама
Свежие комментарии

    Архив рубрики «говядина»

    Вкуснейший рецепт супа Харчо

    Как-то я уже публиковала очень упрощенный вариант рецепта супа Харчо. Но не могу не опубликовать и классический грузинский рецепт супа Харчо, которым поделился со мной человек, долгое время проживший в Тбилиси. Разница действительно огромная. Настоящий суп Харчо обладает богатейшим вкусом: кисловатый, остренький, наваристый и ароматный. Ах да, забыла сказать, классический Харчо должен быть достаточно острым, но я щажу желудки домашних и острый красный перец (при тушении овощей) и аджику (при подаче) не добавляю! Приготовление: Готовим бульон для супа Харчо: Грудинку нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю и залить 2-мя литрами воды. Добавить одну очищенную луковицу, петрушку, лавровый лист, а также горошинки душистого и черного перецев. Кастрюлю накрыть крышкой, дождаться кипения, снять пену, огонь убавить до среднего и варить около 1,5 часов до полной готовности мяса. Подготовим остальные игредиенты для супа Харчо: Рис промыть и залить холодной водой. Помидоры залить кипятком и оставить так на 3-4 минуты. Затем воду слить, кожицу Continue Reading

    Сайт разработан в Top-Bit.
    Купить готовый сайт | Заказать сайт

    www.000webhost.com