Реклама
Свежие комментарии

    Архив рубрики «чеснок»

    Вкуснейший рецепт супа Харчо

    Как-то я уже публиковала очень упрощенный вариант рецепта супа Харчо. Но не могу не опубликовать и классический грузинский рецепт супа Харчо, которым поделился со мной человек, долгое время проживший в Тбилиси. Разница действительно огромная. Настоящий суп Харчо обладает богатейшим вкусом: кисловатый, остренький, наваристый и ароматный. Ах да, забыла сказать, классический Харчо должен быть достаточно острым, но я щажу желудки домашних и острый красный перец (при тушении овощей) и аджику (при подаче) не добавляю! Приготовление: Готовим бульон для супа Харчо: Грудинку нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю и залить 2-мя литрами воды. Добавить одну очищенную луковицу, петрушку, лавровый лист, а также горошинки душистого и черного перецев. Кастрюлю накрыть крышкой, дождаться кипения, снять пену, огонь убавить до среднего и варить около 1,5 часов до полной готовности мяса. Подготовим остальные игредиенты для супа Харчо: Рис промыть и залить холодной водой. Помидоры залить кипятком и оставить так на 3-4 минуты. Затем воду слить, кожицу Continue Reading

    Необычные картофельные драники с начинкой из курицы

    Спешу поделиться моим открытием — картофельные драники. Да не классические драники (хотя и они мной горячо любимы), а необычные, похожие на чебуреки, с начинкой из курицы и сыра! Рецепт простой, а драники получаются просто объедение. Очень-очень советую приготовить! Приготовление: Готовим начинку для необычных картофельных драников: Куриные ножки/грудку/бедра (у меня в холодильнике нашлись только ножки) вымыть, срезать все лишнее — жир, пленочки и т.п. А я еще снимаю и кожицу, у нас в семье ее никто не любит. Выложить ножки в глубокую миску. Курицу посолить, поперчить, добавить чеснок (пропущенный через пресс), а также любимые специи и приправы (у меня это базилик, кинза и смесь трав «Итальянские травы»). Хорошенечко перемешать и отставить в сторону на минут 30, чтобы куриные ножки помариновались (если вы про них забудете на час, а то и пару часов — тем лучше!). Через 30 минут разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла и выложить ножки (сильный огонь, накрыть Continue Reading

    Необычные картофельные драники с начинкой из курицы

    Спешу поделиться моим открытием — картофельные драники. Да не классические драники (хотя и они мной горячо любимы), а необычные, похожие на чебуреки, с начинкой из курицы и сыра! Рецепт простой, а драники получаются просто объедение. Очень-очень советую приготовить! Приготовление: Готовим начинку для необычных картофельных драников: Куриные ножки/грудку/бедра (у меня в холодильнике нашлись только ножки) вымыть, срезать все лишнее — жир, пленочки и т.п. А я еще снимаю и кожицу, у нас в семье ее никто не любит. Выложить ножки в глубокую миску. Курицу посолить, поперчить, добавить чеснок (пропущенный через пресс), а также любимые специи и приправы (у меня это базилик, кинза и смесь трав «Итальянские травы»). Хорошенечко перемешать и отставить в сторону на минут 30, чтобы куриные ножки помариновались (если вы про них забудете на час, а то и пару часов — тем лучше!). Через 30 минут разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла и выложить ножки (сильный огонь, накрыть Continue Reading

    Сайт разработан в Top-Bit.
    Купить готовый сайт | Заказать сайт

    www.000webhost.com